本學院於112年4月27日舉辦觀護人訓練班第42期學員戶外健行活動，由主任秘書擔任總領隊，學務組長、導師、學員以及隨行工作人員等一行27人，前往坐落於宜蘭縣員山鄉的香草菲菲-芳香植物博物館及養蜂人家蜂采館進行戶外健行。
香草菲菲-芳香植物博物館為台灣首座以「香味」為主題的體驗館，係白色鐵架搭建而成的玻璃屋，室內有將近1500坪的森林花園空間，目前為全台最大的室內玻璃屋，挑高4米半，使用綠工法降溫，不開冷氣，讓夏日溫度維持在27-28度，使植物與人和諧共存，大家也進而瞭解園區內香草植物的特性，並親自做手工香皂及盆栽，中午則於園區內享受豐盛的午餐。
而養蜂人家蜂采館為台灣唯一的蜜蜂生態博物館，園區規劃有文化展覽區和蜜蜂生態園區，由專人導覽解說，介紹蜜蜂的種類、生活習性，並安排師長及學員進入戶外「蜜蜂生態區」，近距離觀察專人實際採蜜的過程，並品嚐新鮮採收的蜂花粉與蜂蜜。